Kasztanowiec jest pospolitym drzewem ulicznym w Europie, można je zobaczyć wszędzie na poboczach dróg, trawnikach w parku i na przedmieściach, ale jego nasion nie można bezpośrednio jeść! Ponieważ zawiera dużą ilość escyny, czyli toksyn niszczących czerwone krwinki ludzkiej krwi. Jeśli organizm człowieka spożyje więcej niż określoną ilość, pobudzi jelita i uszkodzi centralny układ nerwowy, powodując wymioty i biegunkę, drgawki i paraliż, zapadnięcie w śpiączkę, a nawet śmierć. Ale wiewiórki, konie i jelenie są odporne na toksynę, więc mogą bezpiecznie jeść jej nasiona.
Chociaż nasion kasztanowca nie można spożywać bezpośrednio, jest to bardzo popularny produkt zdrowotny w Europie. Ma 100-letnią historię w europejskiej historii medycznej. Na początku był mielony i dodawany do herbaty w celu poprawy metabolizmu i wspomagania funkcji sercowo-naczyniowych lub stosowany do leczenia stawów. Reumatyzm i zapalenie stawów; W ostatnich latach,Aescyna w proszkuzostał znaleziony w Europie w celu zmniejszenia zjawiska żylaków, więc stopniowo stał się ważnym składnikiem europejskiej opieki zdrowotnej dla sportowców.
Kasztan chiński jest jednym z najwcześniej znanych orzechów spożywanych w Chinach, a jego roczna produkcja plasuje się na pierwszym miejscu na świecie, dlatego jest znany jako „król suszonych owoców”. Należy do orzechów bogatych w skrobię, witaminy B1 i B2. Ponadto zawiera również cukry proste, dwucukry, karoten, tiaminę, ryboflawinę, niacynę, białko, tłuszcz i tak dalej . Można go nie tylko jeść na surowo lub gotować, ale także przetwarzać na kasztany w puszkach, zupy z kasztanów, czekoladę, zamienniki mleka, kasztany kandyzowane i inne smakowe potrawy, a także na nadzienia do różnych wypieków.
Więc są tak podobne, jak je odróżnić i uniknąć przypadkowego spożycia?
1. Liście inne
Kasztan chiński to typowy jednolistny o ząbkowanych krawędziach; Kasztanowiec ma kształt dłoni i zwykle ma od 5 do 7 małych liści.
2. Plewy są różne
Łuska kasztanowca chińskiego pokryta jest bardzo gęstymi kolcami, które są bardzo cierniste. Łuska kasztanowca pokryta jest gładszą skórką z kilkoma małymi kolcami. Jeśli chodzi o łuski chińskich kasztanów, łatwiej jest odróżnić nawet ciernie, chociaż ich nasiona mają również kasztanową twarz.
3. Nasiona Różne
Cały kasztanowiec jest okrągły, aw jednej skorupce jest jeden owoc, aw rzadkich przypadkach będą dwa. W łupinie chińskiego kasztana znajduje się od 2 do 4 nasion, więc większość owoców jest płaska z jednej strony i okrągła z jednej strony.
4. Smakuj inaczej
Jeśli przypadkowo spróbujesz owocu kasztanowca, przekonasz się, że smak jest zupełnie inny niż kasztanowca. Kasztan chiński jest słodki i kleisty, natomiast kasztanowiec zwyczajny jest gorzki i nie można go połknąć.
LonierHerb Ltd jest profesjonalnym producentem Aescin Powder, możemy dostarczyć różne specyfikacje, aby spełnić Twoje różne zastosowania, takie jak 20 procent, 40 procent, a nawet 98 procent, więc jeśli potrzebujesz, skontaktuj się z nami swobodnie, zrobimy co w naszej mocy, aby cię obsłużyć za pierwszym razem. E-mail:info@lonierherb.comWhatsapp/Wechat: plus 86-13289383216
